Brotbackkurse mit Sauerteig in Thüringen

Kräuterzauberey
Schnarrtanne 3
07973 Greiz

Ich freue mich auch in diesem Jahr wieder Brotbackkurse mit Sauerteig für Anfänger und Fortgeschrittene anbieten zu können.

In meinen Kursen erwartet dich viel Praxis mit strukturierter Anleitung & informativem Austausch! Du bekommst alles an die Hand was du brauchst, um ein gutes Sauerteiggebäck zu backen - von Brot, über Brötchen hin zu Baguette oder Pizza. Jeder Teilnehmer bekommt am Ende des Kurse sein eigenes Anstellgut, die Rezepte & seine selbstgebackenen Gebäcke mit nach hause. Wir beenden den Kurs immer mit einer Brotzeit, wo du das frisch gebackene Sauerteiggebäck bereits probieren darfst (Essen & Trinken sind inklusive).

Wenn du bereits den Anfängerkurs ("Brotbackkurs mit Sauerteig") absolviert hast, hast du damit die Berechtigung auch an den fortgeschrittenen Kursen teilzunehmen.

Termine 2025

Kräuterzauberey (Greiz OT Gommla):

17.06.2026 (MI) | "italienischer Abend" & Kräuterwanderung (Fortgeschritten) - noch 8 Plätze -
Dieser Kurs setzt gewisse Grundkenntnisse mit Sauerteig voraus und baut darauf auf. Wir arbeiten mit Weizensauerteig und backen in diesem Kurs: Pizza, Focaccia & Ciabatta. Wir machen kleine Kräuterwanderung und stellen mit unseren frischen Wildkräutern einen Dipp her.
von 14:00 - 20:00 Uhr
Kursgebühr: 189€

Anfahrt: "Kräuterzauberey" (Greiz OT Gommla)